Snabba vardagsrätter och festmåltider som mättar många. Du lär dig steka bättre - men också att använda hällen till att flambera, fritera, ånga och röka.

- Massor av recept på förrätter, varmrätter, desserter och tilltugg
- Använd din stekhäll på nya sätt: baka, fritera, flambera, ånga och rök
- Menyplaneringar för stekhäll
- Format: 22 x 18 cm
- Antal sidor: 160
- Öppen, trådbunden rygg (gör det enklare att låta boken ligga uppslagen)
- Tryckt på miljövänligt FSC-papper samt fullt ut klimatkompenserad enligt Gold Standard.

Oskar Ekman är frilansskribent med fokus på mat och kultur. Han har fortbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan.