Smaker från Afrika i gruppen Landshopping.se / Böcker hos Landshopping (10039_9789178874705)
Smaker från Afrika

Smaker från Afrika

Betyg på Smaker från Afrika i gruppen Landshopping.se / Böcker hos Landshopping
299 kr
 
Lägg i kundvagnen

Översikt

Artnr: 9789178874705
Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris 2023.

Produktinformation

Smaker från Afrika är Khadijas Mohamuds andra kokbok, denna gång hämtar hon inspiration från stora delar av Afrika. Khadija Mohamud vill att fler ska upptäcka den fantastiska mat som kommer ifrån denna kontinents olika kök. I boken presenteras ett femtiotal smakrika recept, varav många kan vara svåra att hitta i kokböcker på svenska. Kända rätter som shakshuka, tagine och jollof rice samsas med mindre bekanta men lika välsmakande rätter som den gambianska kycklinggrytan med jordnötssmör domoda, den grönsaksgrytan shakalaka och zigni, den mustiga köttgrytan från Etiopien och Eritrea. Khadija Mohamud driver den omtyckta matbloggen och instagramkontot Khadijas kitchen där mat från hela världen ryms, särskilt rätter från Afrika.

Juryns motivering: "Här följer vi författaren på en kulinarisk resa genom en hel kontinent. Med sitt gedigna kunnande guidar hon oss mellan Makroud i Nordafrika till Bobooti i Sydafrika. Ibland gör hon egna varianter på rätterna för att hennes barn ska gilla dem: inte allt i en gryta, utan var sak för sig. Tydligen passar det även oss."

Leverans och frakt

Lagersaldo:
495
Leveranstid:
Frakt:

Kundomdömen

Se fler varor

Kontaktkontraktet - Lek med din hund
Stärk relationen till din hund genom lek
299 kr
10-timmarsdieten
Vill du gå ner i vikt, må bättre och minska risken för diabetes och hjärt...
229 kr
Skogens guld
Skogens guld: En  svampbok utöver det vanliga! Vacker, rikt illustrerad och djupt anv...
299 kr 349 kr
Fredriks Middagstips: Mat man blir glad av
I Fredriks middagstips – mat man blir glad av samlar Fredrik Nylén sina allra bäst...
269 kr

Andra köpte även

Grilla mera vego
Lär dig laga grönt på grillen!
129 kr 339 kr
Morbergs lagar vilt
En kokbok à la Morberg, vildare än någonsin! För jägare, fiskare, svamp- ...
399 kr
Grönsaker A–Ö
Här är vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om gr...
349 kr 429 kr
Äta vilda växter
Plocka rätt och bli mätt! Naturen erbjuder ett överflöd av mat. Ta för di...
269 kr