Smaker från Afrika i gruppen Landshopping.se / Böcker hos Landshopping (10039_9789178874705)
Smaker från Afrika

Smaker från Afrika

Betyg på Smaker från Afrika i gruppen Landshopping.se / Böcker hos Landshopping
299 kr
 
Lägg i kundvagnen

Översikt

Artnr: 9789178874705
Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris 2023.

Produktinformation

Smaker från Afrika är Khadijas Mohamuds andra kokbok, denna gång hämtar hon inspiration från stora delar av Afrika. Khadija Mohamud vill att fler ska upptäcka den fantastiska mat som kommer ifrån denna kontinents olika kök. I boken presenteras ett femtiotal smakrika recept, varav många kan vara svåra att hitta i kokböcker på svenska. Kända rätter som shakshuka, tagine och jollof rice samsas med mindre bekanta men lika välsmakande rätter som den gambianska kycklinggrytan med jordnötssmör domoda, den grönsaksgrytan shakalaka och zigni, den mustiga köttgrytan från Etiopien och Eritrea. Khadija Mohamud driver den omtyckta matbloggen och instagramkontot Khadijas kitchen där mat från hela världen ryms, särskilt rätter från Afrika.

Juryns motivering: "Här följer vi författaren på en kulinarisk resa genom en hel kontinent. Med sitt gedigna kunnande guidar hon oss mellan Makroud i Nordafrika till Bobooti i Sydafrika. Ibland gör hon egna varianter på rätterna för att hennes barn ska gilla dem: inte allt i en gryta, utan var sak för sig. Tydligen passar det även oss."

Leverans och frakt

Lagersaldo:
495
Leveranstid:
Frakt:

Kundomdömen

Se fler varor

Ät gott och rädda planeten
Idén till den här boken föddes ur en enkel teori: Kan det vara så enkelt att d...
129 kr
Julbak deluxe
Oreotryfflar, saftiga saffransbullar med vaniljfyllning, brownies med vit choklad och polkagris el...
239 kr
Händelserna på hästgården
Händelserna på hästgården är en sann berättelse om medberoende, om g...
239 kr
Middag i en gryta
Danskt bandsutgåva
169 kr

Andra köpte även

Ett gott liv : smart och enkel mat för seniorer
Ett gott liv är kokboken med matinspiration för de som är 65+. Den ger inspira...
265 kr
Vegofavoriter
Det här är maten som verkligen sätter guldkant på livet!
239 kr
Julbak deluxe
Oreotryfflar, saftiga saffransbullar med vaniljfyllning, brownies med vit choklad och polkagris el...
239 kr
Vegansk hemkunskap
Det här är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske...
299 kr