Snabb och exakt kökstermometer
Den senaste teknologin möjliggör en termometer med exakt avläsning inom mindre än 2 sekunder(!). Dra ut givaren långsamt ur maten för att faktiskt se hur temperaturen är fördelad från kärnan och utåt.
Proffsens kökstermometer
Vår kökstermometer har utvecklats i samarbete med professionella kockar och framstående formgivare. Projektet tog över 3 år och involverade arbetsgrupper i minst 6 länder och finansierades via Kickstarter - 633 backers och 453 000 SEK.
En termometer med tunn nål
Termometerns givare av industriell kvalitet har en diameter på endast 1,2 mm och skadar inte maten eller lämnar synliga hål. Den är dessutom extra lång, vilket underlättar mätning i en stek eller i stora bröd.
Display som flippar
Displayen sitter bak på termometern och är därmed riktad mot kocken när denne mäter temperaturen i en ugn, i en gryta, i en kyl, i en skål, osv. Och den flippar (som skärmen på en mobil) och anpassar sig till kocken oavsett arbetsställning.
Vattentålig kökstermometer
Termometern är vattentålig vilket förenklar renhållning och hygien. Men tvätta inte termometern i diskmaskin och ha den inte länge under vatten.
En termometer som mäter decimaler
Inte för exaktheten, men för att förändringarna i dessa visar kocken åt vilket håll matlagningsprocessen är på väg. Lät att byta mellan Celsius- och Fahrenheitskalan. Se manual.
Skyddande termometerfodral
Fodralet med fästanordning skyddar termometern när den inte används. Det skyddar även kocken från fläckar och kan maskindiskas. (Termometern kan däremot inte diskas i maskin.)
Proffsens termometertips medföljer
Med varje produkt från Professional Secrets följer en broschyr med proffsens tips och kunskaper hur du får ut mer ur ditt köksredskap. Några exempel:
- Gör flera mätningar från flera håll
- Tänk på att innertemperaturen fortsätter stiga efter tillagning
- Använd flitigt
Temperaturspann
Minus 50 till plus 350 grader C°
